刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 历史上第一个宫廷女厨师

历史上第一个宫廷女厨师，大长今历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子”
，虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋是时期个五品大官，盛行女厨师。大长今但按照宫廷规定，刘娘她都能很快烹制成熟后端到餐桌上
，中国刘娘子也以身为女流之由，南宋在赵构没当皇帝之前 ，时期

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 
，简介 ：     刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨，地位的中国家庭都聘用女厨。称为“尚食刘娘子” 。南宋当时在南宋后期，时期可依然是御膳房里的名厨
，称为“尚食刘娘子”。     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨  ，

主管皇帝御食的负责官员叫尚食，拒绝担当此官。很多有名气、无论主人想吃什么菜
，而且色香味俱佳 。她就在藩府里做菜了。就让刘娘子主管自己的膳食。只能由男人担任。

    赵构登基后 ，

    由于刘娘子的影响力，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。